Прочное трехслойное антипригарное покрытие PermaDur не содержит ПФОК. Оно идеально подходит как для бережной жарки чувствительных продуктов с низким содержанием жира, так и для всего что требует интенсивной обжарки.
Сковорода особенно устойчива к царапинам благодаря рельефной защитной сетке Protection Grid, которая выполнена из Cromargan и имеет сотовую структуру.
Многослойная конструкция с алюминиевым сердечником обеспечивает быстрый и точный температурный режим и равномерное распределение тепла, что гарантирует отличные результаты.
Посуда подходит для всех источников тепла, включая индукционную, и может использоваться в духовке при температуре до 250°C.
Широкий загнутый край посуды идеален для аккуратного слива жидкости без брызг.
Серия WMF Profi Resist сочетает в себе лучшие свойства сковород из нержавеющей стали и моделей с антипригарным покрытием. Она предназначена как для обжаривания при очень высоких температурах, так и для приготовления деликатных блюд с низким содержанием жира. Это обеспечивается уникальным сочетанием многослойной структуры с алюминиевым сердечником и антипригарного покрытия PermaDur, которое дополнительно защищено рельефной сеткой. Нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры, благодаря чему мясо или овощи быстро приобретут аппетитную корочку, но при этом не подгорят. Профессиональные сковороды Resist просто идеальны для всего, что нужно быстро и остро обжарить. Созданная профессионалами с исключительно глубокими знаниями своего дела и исторически доказанным качеством, посуда WMF прослужит вам долгие годы.
Многослойная сковорода Profi Resist от WMF влияет не только на комфорт, но и на время и качество жарки. Ее внутренний слой изготовлен из нержавеющей стали 18/10 – Cromargan®, сердечник – алюминий, внешняя оболочка – чрезвычайно прочная хромированная сталь. Сковорода обеспечивает быстрый и контролируемый контроль температуры, превосходное равномерное распределение тепла, благодаря чему более эффективна, чем модели с сэндвич-дном. Благодаря оптимальному распределению масла по поверхности сковороды равномерное и тщательная прожарка становится не исключением, а настоящим правилом. Это идеальная сковорода для стейков и всего, что требует интенсивного обжаривания. Сковорода оснащена двумя ручками для удобного и безопасного перемещения. Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется ручное мытье.