С керамическим ножом резка становится удовольствием, поскольку керамические лезвия легко скользят даже по чувствительным срезам. Фрукты и овощи можно нарезать очень тонко, не раздавливая. Подходит для правшей и левшей. Нейтральный по вкусу и запаху. Антиаллергенный и гигиеничный. Не окисляется кислыми продуктами.