Нож поварской 13,5см."Enno"

Для тонкой нарезки. Сверхострый и острый нож для обрезки ENNO из высококачественной стали Solingen облегчает работу по точной шпигованию и обрезке мяса и птицы или точному украшению блюд из фруктов и овощей. Эргономичная рукоятка из высококачественной древесины ореха надежно лежит в руке и обеспечивает идеальный контроль над нарезкой. Нож для обрезки ENNO обеспечивает профессиональный результат с минимальными усилиями.


отличные режущие свойства: долго сохраняющаяся острота, высокая коррозионная стойкость, хорошая сбалансированность, высочайшая эффективность резки
лучшее качество клинка Solingen: высококачественная немецкая специальная сталь для клинка 1.4116, закаленная на льду, заточенная вручную с обеих сторон и подвергнутая синей шлифовке, твердость HRC 57
эргономичная рукоятка из отборной древесины южноевропейского ореха с непрерывным хвостовиком и современной конструкцией с двумя заклепками
его короткое лезвие с заостренным концом идеально подходит для разделки мяса и мелкой нарезки