Своим названием посуда обязана маленькой деревне Costanova с глубокой историей, берущей истоки в 18 веке. Это поселение известно деревянными домами с разноцветными полосками. В этих домах в основном жили местные рыбаки, работающие здесь летом и осенью. Фабрика Costa Nova расположена на северном атлантическом побережье Португалии. Из-за уважительного отношения к окружающей среде и для того, чтобы не нарушать красоту природы, фабрика была построена как произведение искусства, производство экологически абсолютно безопасно. Обжиг керамической посуды Costa Nova делает поверхность глазурованной, невероятно прочной и устойчивой к сколам. Вся посуда Costa Nova отвечает международным стандартам, включая CaliforniaProp.65.