Тажины

Тажин или таджин — это национальная посуда, которая пришла на наши кухни из Северной Африки. Именно на этом континенте тажином называется и мясное блюдо, и посуда, предназначенная для его приготовления.
Одним из главнейших элементов данного изделия является крышка, которая позволяет сделать блюда невероятно сочными.

Так, при многочасовом процессе приготовления пар собирается вверху тажина и очень медленно стекает.

Такая особенность делает пищу внутри невероятно сочной, нежной и дает возможность сохранить ее пользу. К тому же, в процессе длительного использования, глина, из которой производятся тажины, пропитывается специями и приправами, добавляемыми в пищу, от чего блюда с каждым разом становятся еще вкуснее и насыщеннее.

Купить таджин из керамики или глины для ваших кулинарных шедевров можно в нашем интернет-магазине удобно и выгодно. Настоящие тажины, состоящие из большой сковороды с крышкой, позволят вам радовать своих родных и близких вкусной и здоровой пищей, а главное — необычной и атмосферной.